ТОРЦЕВАЯ ДОСКА "Микс" XL (280Х380)

Торцевая разделочная доска - дубовая.

Доска склеена из отдельных брусков дерева, волокна которых расположены вертикально, т.е. перпендикулярно поверхности доски. За счет этого торцевая доска намного меньше тупит кромку ножа, в отличие от обычных досок. 

Правила эксплуатации торцевой разделочной доски

1. Не оставляйте доску на долго в влажном состоянии. Не замачивайте перед мытьем.
2. После использования доску необходимо вымыть в теплой воде с использованием обычных моющих средств. Допускаются как моющие средства на основе поверхностно-активных веществ (типа FAIRY), так и мыло, сода, уксус и т.д. После мытья удалите влагу с разделочной доски полотенцем и просушите (желательно в вертикальном положении).
3. Нельзя мыть торцевую разделочную доску в посудомоечной машине.
4. Нельзя использовать разделочную доску в качестве подставки под горячие кастрюли, сковородки и т.п. Так же не используйте доску в качестве крышки для горячих блюд.
5. Не ставьте доску в микроволновую печь, духовой шкаф.
6. Нельзя хранить доску в непосредственной близости от  источников тепла (радиаторы отопления, кухонные плиты).
 

Как ухаживать за торцевой разделочной доской

   Для сохранения внешнего вида,  предотвращения растрескивания и искривления доски ее необходимо  время от времени обрабатывать минеральным маслом. Если вы используете доску на обычной кухне в щадящем режиме, то в теплое время года (когда отопительные приборы выключены) доску можно обрабатывать раз в 1,5-2 месяца. Когда дом отапливается нагревательными приборами, доску нужно обрабатывать маслом не реже одного раза в месяц.
   Обработка происходит следующим образом: на хорошо вымытую и высушенную доску наливается небольшое количество (столовая ложка) минерального масла и втирается круговыми движениями тампоном из небольшого куска хлопковой ткани.       Не бойтесь нанести больше масла, чем нужно. Доска впитает ровно столько масла, сколько требуется. Обработанную маслом доску нужно оставить на 6-8 часов в покое, а потом протереть салфетками или тканью для удаления излишков масла.
Для большей надежности доску можно обработать смесью из масла и натурального  пчелиного воска (данный состав можно приобрести у нас). Смесь разогревается в микроволновке или на паровой бане до жидкого состояния. Далее вы макаете тампон из ткани в смесь и втираете ее в доску круговыми движениями, аналогично маслу. Такая смесь обеспечит более надежное, устойчивое покрытие.

Важно! Таким образом нужно обработать всю поверхность доски. Если обработать частично,  то необработанные поверхности начнут впитывать влагу, что приведет к изгибанию доски, а в последствии и к растрескиванию. 
   Не обрабатывайте доску растительными маслами (подсолнечным, оливковым, льняным и т.д.)! Через некоторое время растительные масла обязательно прогоркнут и доска начнет источать неприятный запах, от которого не возможно избавиться.

   Доску стоит обработать раньше положенного срока в случаях, если:
- жидкости не остаются на поверхности доски, а впитываются в нее;
- доска изменила цвет (стала заметно светлее);
- доска стала шершавой на ощупь, сильно заметны порезы от ножа;
- боковая поверхность стала заметно грубее (появились микротрещины, ощутимые пальцем).

   Масло для обработки встречается в продаже под разными названиями: минеральное масло (в косметических и столярных магазинах), вазелиновое масло (в аптеках), лампадное масло (в церковных лавках).
   Мы используем качественное минеральное масло индийского производства и рекомендуем его вам. Состав из пчелиного воска и масла вы так же можете приобрести в нашем магазине.
При правильном уходе торцевая разделочная доска будет радовать вас долгие годы!